corso di alta formazione – Nutrizione in Cucina

1.528,00

Il corso

Il corso, realizzato in collaborazione con L’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, sarà 70% pratico e 30 % teorico e si svolgerà in 8 weekends. Saranno ammessi al massimo 12 partecipanti (numero minimo 10 partecipanti).
Lo scopo del corso è quello di offrire Formazione teorico-pratica nell’ambito della nutrizione e della sicurezza alimentare in tutti i settori della ristorazione.
Il corso è l’unico in esclusiva per Biologi

 

Questo è un corso gratuito
Categoria:
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Descrizione

Cosa offre il corso?
Formazione teorico-pratica nell’ambito della nutrizione e della sicurezza alimentare in tutti i settori della ristorazione con esperienze pratiche direttamente nei luoghi in cui i biologi potranno svolgere poi il loro lavoro:

  • cucina
  • pasticceria
  • gelateria
  • pizzeria
  • ristorazione collettiva
  • laboratori artigianal

Quali sono gli sbocchi professionali?

  • Docente di scuole professionali di cucina
  • Consulente per cuochi, pasticceri, pizzaioli
  • Business nel settore del food
  • Consulente per la ristorazione collettiva
  • Ricerca nutrizionale in cucina
  • Upgrade Metodo nutrizionale
  • Incontri in cucina per i pazienti
  • Sviluppo di ricette personali per diete
  • Progetti AINC

Sedi e durata
Il corso si svolge a Milano in 8 mesi, un weekend al mese, nella sede de IL MONDO DELLE INTOLLERANZE ad eccezione dei moduli 12 e 13 che si terranno presso:
-Pastificio Secondi, via Alzavole 47, 00169 ROMA
-91 Bis Pizzeria Romana, viale della Farnesina 91

Sono previsti crediti ECM?
Non sono previsti crediti ECM

Chi può partecipare?
Il corso è riservato ai laureati iscritti all’ordine dei Biologi.

 

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