Tartine con pomodorini

Tartine con pomodorini, avocado e mozzarella: la ricetta per la salute degli occhi!

Aperitivo con gusto? Sì, con le tartine con pomodorini, avocado e mozzarella Cosa c’è di meglio di un aperitivo con ...
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bruchette al tonno

Bruschette al tonno con carotine e pomodorini, per un antipasto armonico

Semplicissime da preparare, le Bruschette al tonno con carotine e pomodorini Oggi vi stupirò con un piatto veloce da realizzare, ...
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Fibromialgia, celiachia e alimentazione

La fibromialgia è una malattia subdola e invisibile che colpisce soprattutto le donne. Esiste un nesso con celiachia e alimentazione? ...
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Celiachia, pentole, stoviglie e forno: tutto quello che c’è da sapere

Purtroppo spesso si fa confusione in merito all’impiego promiscuo di pentole, piatti e posate per alimenti con e senza glutine, ...
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La carne contiene glutine?

La risposta a questo quesito è no, la carne è senza glutine. Molti infatti temono che gli animali consumando cereali ...
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Dieci regole per la gestione delle intolleranze alimentari

Sempre più spesso vengono diagnosticate intolleranze alimentari in maniera casalinga, navigando sul web o semplicemente per attribuire loro colpe che ...
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Parodontite, patologie del cavo orale e celiachia

La celiachia, malattia autoimmune con predisposizione genetica, potrebbe influire negativamente sulla salute del cavo orale di chi ne è affetto ...
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Celiachia e intolleranza al lattosio

Spesso i soggetti affetti da celiachia manifestano anche intolleranza al lattosio. Le due patologie possono coesistere e andare a condizionare ...
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Svezzamento: allergie e intolleranze si possono prevenire?

Il periodo dello svezzamento per ogni mamma rappresenta da un lato una nuova scoperta, ma dall’altro richiede anche maggior attenzione ...
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Celiachia e intolleranza al nichel: convivenza difficile ma possibile

Sempre più spesso persone affette da celiachia manifestano anche problemi con l’assunzione di alimenti contenenti nichel. Perché e come è ...
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Salmone marinato alla barbabietola

Salmone marinato alla barbabietola: il gusto del pesce in mille sfumature di colore

Tutto il buono del mare a tavola con il salmone marinato alla barbabietola Il salmone marinato alla barbabietola è una vera ...
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Crostata light al lime e mirtilli freschi

Crostata light al lime e mirtilli freschi – senza glutine, senza lattosio e senza burro

Questa crostata light al lime e mirtilli è davvero spettacolare oltre che essere bellissima esteticamente. È una pasta frolla realizzata ...
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Celiachia: le domande più frequenti

La celiachia è ancora una malattia per molti poco conosciuta: ecco le domande ricorrenti e relative risposte I dubbi sulla ...
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Allergie e intolleranze: quali sono le differenze?

Due concetti che spesso provocano confusione, ma è bene specificarlo: allergie e intolleranze non sono la stessa cosa Molto spesso ...
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ABC del celiaco: alimenti permessi, vietati e a rischio

Nozioni di fondamentale importanza sull'alimentazione gluten free Un celiaco deve essere consapevole che esistono una serie di alimenti permessi, altri ...
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bomboloni ai semi di chia

I bomboloni ai semi di chia: una golosa alternativa al cornetto

Non solo a carnevale: i bomboloni ai semi di chia, una golosità senza glutine e senza lattosio! Ti piacerebbe proporre ...
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