Benvenuto nel Mondo delle Intolleranze

Glutine

Intolleranza al glutine

La drssa Olivotti ci parla dell’ Intolleranza al glutine

Cos’è la celiachia? Oggi tutti parlano di glutine e molti si autoprescrivono una dieta gluten-free, ma forse è necessario fare ...
Leggi Tutto
celiachia al tuo bimbo

Diagnosticano la celiachia al tuo bimbo. qualche piccolo consiglio

Scoprire di essere affetti da celiachia può avere riscontri differenti a seconda delle fasce d’età nelle quali viene effettuata la ...
Leggi Tutto

Intolleranze primarie e secondarie: qualche informazione da non perdere

Intolleranze alimentari: scopriamo quelle primarie e quelle secondarie Fare chiarezza nell’ambito delle intolleranze alimentari è molto importante. Serve infatti a ...
Leggi Tutto
alimentazione gluten-free

Celiachia e alimentazione gluten-free: luci e ombre

Alimentazione gluten-free: una dieta solo per la celiachia Feuerbach scriveva “l’uomo è ciò mangia”, in linea di massima condivido quest’affermazione, ...
Leggi Tutto

Celiachia e fasce d’età

Fino a qualche tempo fa si pensava che la celiachia venisse diagnosticata solo nei bambini in tenera età. Col tempo ...
Leggi Tutto
bambini e ragazzi celiaci

Riaperte scuole e mense, anche per bambini e ragazzi celiaci

Qualche informazione di base sulla celiachia In questo articolo parliamo nuovamente di quella che non solo è la più grave ...
Leggi Tutto
maionese light con curcuma

La ricetta della maionese light con curcuma

Una delizia unica e leggera: la maionese light con curcuma Se siete amanti di questa salsa, sicuramente potrete apprezzare la ...
Leggi Tutto
Celiachia nei bambini

Attenzione alla Celiachia nei bambini

La celiachia può essere diagnosticata in diverse fasce d’età, ognuna delle quali può presentare più o meno ostacoli nell’accettazione e ...
Leggi Tutto
Microbiota

Microbiota intestinale e celiachia

Il nostro organismo ospita almeno 100 trilioni (1014) di cellule microbiche (Whitman et al., 1998) e 1000-1500 specie batteriche (Qin ...
Leggi Tutto
Borgo Spoltino

La nostra associazione alla cena per intolleranti a Borgo Spoltino

La fantastica cena per intolleranti a Borgo Spoltino con lo chef Gabriele Marrangoni Se siete alla ricerca di un ristorante ...
Leggi Tutto
Loading...