Sempre più spesso si parla di accumulo di metalli all’interno dell’organismo, primo tra tutti il nichel, ma come si può aiutare l’organismo per favorirne l’eliminazione? Nichel, cadmio, arsenico, mercurio, cromo, alluminio, cobalto e piombo sono solo alcuni dei metalli che spesso vengono assorbiti dal corpo umano e che, con il
Ricette per intolleranti
Salmone marinato alla barbabietola: il gusto del pesce in mille sfumature di colore
Tutto il buono del mare a tavola con il salmone marinato alla barbabietola Il salmone marinato alla barbabietola è una vera sciccheria in cucina, un piatto elegante, delicato e raffinato che ben si concilia con le esigenze di chi vuole assaporare il buono del pesce senza appesantirsi. Il salmone è un pesce molto
Crostata light al lime e mirtilli freschi – senza glutine, senza lattosio e senza burro
Questa crostata light al lime e mirtilli è davvero spettacolare oltre che essere bellissima esteticamente. È una pasta frolla realizzata senza burro, con pochi e semplici ingredienti e l’aggiunta del lime nell’impasto. La farcia invece è preparata con i mirtilli freschi al posto della marmellata e anch’essa con l’aggiunta del
Uno scrigno di sfoglia e sapori: i fagottini con asparagi e cipollotti
Fagottini con asparagi e cipollotti: secondo piatto o un antipasto? Stai cercando uno sfizioso antipasto o un pratico secondo capace di stupire i tuoi commensali? I fagottini con asparagi e cipollotti, arricchiti con la deliziosa farcitura al formaggio fresco senza lattosio Exquisa, saranno in ogni caso una scelta giusta e
I bomboloni ai semi di chia: una golosa alternativa al cornetto
Non solo a carnevale: i bomboloni ai semi di chia, una golosità senza glutine e senza lattosio! Ti piacerebbe proporre qualcosa di speciale a colazione? I bomboloni ai semi di chia sono la classica alternativa al cornetto, perfetto per cominciare la giornata con sprint, ed in questa variante gluten free
Tortino all’arancia con salsa al cioccolato bianco, dolce tentazione!
Prelibatezze natalizie, il tortino all’arancia con salsa al cioccolato bianco Natale, tempo di festa! Volete preparare il tortino all’arancia con salsa al cioccolato bianco per allietare i vostri ospiti? Seguitemi e scoprirete come fare e quali passaggi seguire per ottenere un dolce squisito, da leccarsi i baffi. La ricetta di
Biscotti all’avocado – senza glutine e senza lattosio
I biscotti all’avocado sono dei dolcetti molto particolari e dal sapore intenso, dato appunto dall’ingrediente principale, ossia l’avocado. Realizzare la pasta frolla all’avocado e senza glutine è molto semplice ed è una rivisitazione della pasta frolla classica. Essendo l’avocado composto da una polpa molto morbida e pastosa, si presta benissimo
Topinambur mon amour: cestini di pasta fillo con topinambur e pesto di basilico
Cestini di pasta fillo con topinambur e pesto di basilico, il colpo d’occhio è assicurato! Con i cestini di pasta fillo, topinambur e pesto di basilico ho voluto giocare con le consistenze. In cucina è bello sperimentare, provare, assaggiare e perché no, anche sbagliare! Quello che conta davvero quando si
La zuppa fredda di pomodori e basilico è un gazpacho all’italiana
Per un primo piatto fresco e colorato c’è la zuppa fredda di pomodori e basilico Non lasciatevi ingannare dalla zuppa fredda di pomodori e basilico: non è un gazpacho, bensì, la mia versione di un piatto fresco e davvero saporito. È una ricetta perfetta per chi non ama cucinare piatti
Involtini di prosciutto con fiocchi di latte Exquisa , un vero stuzzichino
Involtini di prosciutto con fiocchi di latte Exquisa: una soluzione veloce per stupire Quando ho ospiti a casa, o per un semplice aperitivo, so già che le mie amiche si aspettano da me grandi cose…ed io non voglio deluderle! È un momento prezioso, che va celebrato con il piatto giusto!