Benvenuto nel Mondo delle Intolleranze

Eventi

Polentata a Cavenago Brianza per la ristrutturazione del Lazzaretto

E’ stata una splendida giornata quella trascorsa il giorno 1 ottobre 2017 in quel di Cavenago Brianza dove la Nostra associazione culturale Il Mondo delle Intolleranze ha partecipato con piacere alla polentata con gorgonzola e salame organizzata dai nostri amici Alpini proprio in occasione della festa del paese. E’ così

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Bristol wellnes concept

Bristol wellness concept: in hotel ad Abano per godere del Paradiso

Si va alle Terme ad Abano! È ancora un desiderio per tanti e per tutti? La fangoterapia, le cure termali, possono stare all’idea di vacanza come la cucina molecolare per un goloso di carbonara. Eppure… eppure è proprio il punto di vista dell’immaginario collettivo che sta mutando aiutato e spinto

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quinoa croccante

Quinoa croccante Probios per l’antipasto

Quinoa croccante Probios per l’antipasto, un’idea originale La quinoa non è una graminacea e quindi agli intolleranti al glutine è molto simpatica. Per il menù della cena al Golf Club di Carimate, lo chef Giancarlo Morelli ha preparato con calamari al profumo di erbe. Come la quinoa, i cereali senza

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Eccellenze Elleniche

La pasta di pistacchio Eccellenze Elleniche

La pasta di pistacchio Eccellenze Elleniche ci sta, eccome!!! Certo che ci sta, ce lo ha dimostrato lo chef Alessandro Negrini del ristorante “Il luogo di Ajmo e Nadia”. Il suo primo piatto proposto alla cena al Golf Club di Carimate, ha introdotto in ricetta proprio la pasta di pistacchio

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Ristorante del Golf Club di Carimate

Nel verde, al Ristorante del Golf Club di Carimate

I grandi chef, Giancarlo Morelli, Alessandro Negrini con Michele Terreni, per la cena di gala di martedì 27 giugno nel Ristorante del Golf Club di Carimate, hanno potuto creare e presentare i loro piatti in un luogo affascinante che può raccontare una storia che inizia negli anni ’50. Nel 1955

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