Yogurt greco light con pochi grassi Lo yogurt greco light, è una alimento sempre più richiesto in Italia visto che unisce la consistenza densa di questo dessert a un basso apporto di grassi. Nei supermercati, nella zona dedicata agli yogurt, sempre più marche offrono la loro proposta di yogurt greco.
Alimenti
Lenticchie di Castelluccio: concentrato di proprietà
Perfette sia come contorno sia come piatto unico: le lenticchie di Castelluccio La lenticchia di Castelluccio è un’eccellenza che il mondo ci invidia. Coltivata sui piani carsici di Castelluccio, nel territorio del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, per via della rigidità del clima in cui cresce è considerata un prodotto
Tutti i benefici dei lupini: scopriamoli assieme
Lupini: legumi antichi e super benefici I lupini sono legumi molto antichi. A determinare nel tempo la fortuna delle loro coltivazione ci hanno pensato sia la possibilità di apprezzare una produzione copiosa a basso prezzo, sia numerosi benefici per la salute. Da non dimenticare è anche l’efficacia sazianti. I lupini
Alla scoperta della pasta di legumi…
Un primo piatto gluten-free preparato con la pasta di legumi La pasta da sempre è un alimento basilare nella nostra dieta. Come abbiamo già potuto vedere, quelle prive di glutine sono parecchie e i marchi in uscita aumentano costantemente. Dopo aver quindi dedicato spazio a quelle realizzate con cereali, passiamo
Birra chiara senza glutine, una bevanda fantastica e dissetante anche per i celiaci
Un bicchiere di birra chiara senza glutine, ideale in ogni occasione! Ci piace per l’estate e ci disseta anche in inverno, accompagnando le nostre serate con gli amici e, soprattutto, con la pizza! La birra è una delle bevande più amate e, per questo, era giusto “inventare” anche la birra
Alghe Kombu: la cucina giapponese e macrobiotica entra nelle nostre case!
Conoscete le alghe Kombu? Se amate la cucina giapponese e/o quella macrobiotica, sicuramente avrete già assaggiato le alghe Kombu o, almeno, ne avrete sentito parlare. Ma sapete quali sono le caratteristiche di questo particolare alimento e quali sono le ricette per portarla in tavola? Si tratta di un alimento ottimo
Oggi parliamo dei fusilli di mais!
Chi ama la pasta dovrebbe certamente provarla in tutte le sue forme, non credete? Infatti, al giorno d’oggi, ne esistono diverse varietà e numerose preparazioni differenti che vengono ricavate da materie prime gustose e da non sottovalutare. Proprio per questo, oggi parliamo dei fusilli di mais: una versione non solo
I tanti buoni motivi per gustare un buon piatto di sedanini di lenticchie rosse
Stanchi della solita pasta: ecco i sedanini di lenticchie rosse Molti di noi sono abituati a mangiare la pasta bianca, tutti i giorni o quasi. Tuttavia, per quanto sia energetica e migliore di altri prodotti industriali, variare fa bene e sul mercato ci sono tante valide e gustose alternative. Tra
Maccheroni con farina di Teff e mais giallo, una nuova delizia in cucina
Alla scoperta di un nuovo gusto, quello dei maccheroni con farina di Teff e mais giallo… Se siete alla ricerca di una nuova tipologia di pasta da portare in tavola, sicuramente i maccheroni con farina di Teff e mais giallo fanno al caso vostro. Infatti, per molte persone sono un’affascinante
A tavola con un buon piatto di fusilli al tartufo Grazioli
Dalla terra alla cucina… Ecco i fusilli al tartufo Grazioli: gustosi e genuini Vi è mai capitato di assaporare i fusilli al tartufo Grazioli? Se amate quest’ultimo, sicuramente si tratta di un tipo di pasta che non potete perdere. Infatti, in questo caso non stiamo parlando del sugo preparato con
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